Привет. В этот сборник я включила все ваши (и мои) самые любимые рецепты. Каждый из них заслуживает быть на вашем столе и радовать вас, ваших друзей и близких. А многие рецепты и вовсе идеально подходят для кондитеров, которые пекут на заказ. Теперь можно будет максимально быстро найти нужный вам рецепт. Ведь сборник вы сможете скачать […]
Сборник рецептов Марии Белой Читать дальше »
Курс продлится с 27 февраля по 26 марта Включает в себя 5 видео-уроков с приготовлением тарталеток. Вкусы Также на курсе пройдут прямые эфиры в закрытой группе Инстаграма, где мы разберем следующие темы: Все видео-уроки и записи прямых эфиров будут доступны на платформе нашей школы, смотреть можно будет в любое удобное для вас время в течении
Курс «Тарталетки» — 4 поток Читать дальше »
Курс продлится с 12 декабря по 8 января и включает в себя 3 модуля: 1 неделя — разбираем 2 неделя включает в себя видео-уроки по приготовлению 3 неделя включает в себя видео-уроки по приготовлению Помимо видео-уроков у нас будет 5 прямых эфиров с теорией и полезной информацией, а также ответами на все ваши вопросы. Эфиры
Курс «Шоколад» — 3 поток Читать дальше »
Уже печёте вкусные торты, но нет знаний и навыков декора ваших изделий? Или только думаете печь торты на заказ? Данный курс прекрасная возможность окунуться с головой в мир декорирования тортов. В течение месяца по шагам под моим чутким руководством вы освоите самые популярные виды оформления тортов. После чего сможете самостоятельно отработать десятки различных вариантов дизайна.
«Декор Тортов» — 4 поток Читать дальше »
С 25 апреля по 25 мая Что вы научитесь готовить? Медовики разных вкусов: Также на марафоне вы получите шаблоны и информацию о том, как сделать ваши открытые медовики разных форм: Варианты участия 1. Самостоятельный. Без обратной связи. Что вы получите: Данный тариф не предполагает обратной связи и доступа к чату для общения. Стоимость тарифа: 1500
Марафон «Открытый медовик» — Самостоятельно Читать дальше »
С 25 апреля по 25 мая Что вы научитесь готовить? Медовики разных вкусов: Сникерс. Шоколадное медовое тесто, шоколадный сливочно-сырный крем, карамель, арахис. Кофе-фундук-молочный шоколад. Шоколадно-кофейное медовое тесто, кофейный крем Шантильи на молочном шоколаде, карамелизованный фундук. Классический Медовик с ягодной начинкой. Медовое тесто, сливочно-сырный крем, ягодная начинка. Лимон-смородина. Лимонное медовое тесто, лимонная начинка, черносмородиновый конфитюр, крем
Марафон «Открытый медовик» — С обратной связью Читать дальше »
Курс продлится с 21 февраля по 20 марта Включает в себя 5 видео-уроков с приготовлением тарталеток. Вкусы: Тирамису (миндальная песочная основа, миндальный запеченный крем франжипан, кофейная намелака на молочном шоколаде, ванильный крем Шантильи с Маскарпоне Орехи в карамели (фундучная песочная основа, орехи, карамель, взбитый ганаш на белом шоколаде с пралине) Фисташка-малина (фисташковая песочная основа, хрустящий
Курс «Тарталетки» — 3 поток Читать дальше »
Уже печёте вкусные торты, но нет знаний и навыков декора ваших изделий? Или только думаете печь торты на заказ? Данный курс прекрасная возможность окунуться с головой в мир декорирования тортов. В течение месяца по шагам под моим чутким руководством вы освоите самые популярные виды оформления тортов. После чего сможете самостоятельно отработать десятки различных вариантов дизайна.
Курс «Декор Тортов» — 3 поток Читать дальше »
Продлится с 13 декабря по 10 января. Курс включает в себя 5 подробнейших видео-уроков и 5 прямых эфиров со мной с теорией и полезной информацией. Эфиры проходят в закрытой группе Инстаграма, они записываются и доступны к просмотру в любое удобное время. На курсе приготовим банкейки: Тирамису. Миндальный бисквит пан-де-жен, кофейная намелака на молочном шоколаде, мусс
Курс «Банкейки 2.0» Читать дальше »
Курс продлится с 1 по 28 ноября. Включает в себя 5 видео-уроков с приготовлением тарталеток. Вкусы: Тирамису (миндальная песочная основа, миндальный запеченный крем франжипан, кофейная намелака на молочном шоколаде, ванильный крем Шантильи с Маскарпоне Орехи в карамели (фундучная песочная основа, орехи, карамель, взбитый ганаш на белом шоколаде с пралине) Фисташка-малина (фисташковая песочная основа, хрустящий слой,
Курс «Тарталетки» — 2 поток Читать дальше »
Курс продлится с 11 по 31 октября и включает в себя 3 модуля: 1 неделя — разбираем Инструменты и ингредиенты, которые понадобятся для работы. Отличие силиконовых, поликарбонатных и пластиковых форм, как работать с каждой из них. Что такое шоколад, как его производят, чем отличается разный шоколад друг от друга и какой выбрать шоколад для разных
Курс «Шоколад» — 2 поток Читать дальше »
Длительность урока: 50 минут Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Подробное видео приготовления. Информацию по приготовлению всех составляющих, выкладку бортиков, информацию по выбору сыра, выпечке и хранению чизкейков. Состав чизкейка: Лимонная песочная основа Миндальный франжипан с черникой и Лимончелло Черничный выпечной чизкейк Взбитый ганаш на белом шоколаде Лимончелло Доступ к уроку на
Чизкейк «Черника-Лимончелло» Читать дальше »
Длительность урока: 1 час 10 минут Урок включает в себя: Состав торта: Доступ к видео-уроку сохранится на 2 года.
Торт «Лесной Орех-Нутелла» Читать дальше »
Длительность урока: 1 час 20 минут Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Подробное видео приготовления всех составляющих торта, от бисквита до крема Информацию по сборке торта, выравниванию сырным кремом и декор торта ягодами. Состав: Ванильный бисквит с малиной Пропитка Мохито Малиновый крем с Маскарпоне Мусс Мохито Малиновый соус Малиновое кули Доступ к
Торт «Малиновый Мохито» Читать дальше »
Длительность урока: 40 минут Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Подробное видео приготовления всех составляющих торта, от песочного теста до желе Информацию про выкладку идеальных бортиков, информацию по выбору сыра, выпечке и хранению чизкейков. Состав: Шоколадная песочная основа Двойной выпечной чизкейк манго-молочный шоколад Желе из маракуйи Доступ к видео-уроку сохранится на 2
Чизкейк «Тропики» Читать дальше »
Длительность урока: 41 минута Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Подробное видео приготовления всех составляющих десерта Информацию по сборке, хранению банкейков. Состав: Миндальный бисквит Джоконда Мусс на белом шоколаде с чаем Молочный Улун Компоте персик Доступ к видео-урокам сохранится на 2 года с момента приобретения
Банкейки «Персик-Молочный Улун» Читать дальше »
Уже печёте вкусные торты, но нет знаний и навыков декора ваших изделий? Или только думаете печь торты на заказ? Данный курс прекрасная возможность окунуться с головой в мир декорирования тортов. В течение месяца по шагам под моим чутким руководством вы освоите самые популярные виды оформления тортов. После чего сможете самостоятельно отработать десятки различных вариантов дизайна.
Курс «Декор Тортов» — 2 поток Читать дальше »
Конфеты “Птичье молоко” по классической рецептуре на сгущенном молоке, но с пониженной сладостью. После оплаты вы получаете доступ к видео-уроку длительностью 31 минуту. Урок включает в себя Доступ к видео-уроку будет сохранен на 2 года с момента приобретения.
Конфеты «Птичье Молоко» Читать дальше »
Длительность урока: 61 минуту. Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Подробное видео приготовления фисташковых капкейков, малинового кули и фисташкового взбитого ганаша. Информацию по выпечке, начинению и декору капкейков. Доступ к видео-уроку сохранится на 2 года с момента приобретения
Капкейки «Фисташка-Малина» Читать дальше »
Длительность урока: 37 минут. Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Подробное видео приготовления шоколадно-кокосовых капкейков, начинки – кокосового ганаша на белом шоколаде и крема – взбитого ганаша на молочном шоколаде. Информацию по выпечке, начинению и декору капкейков. Доступ к видео-уроку сохранится на 2 года с момента приобретения
Капкейки «Баунти» Читать дальше »
Длительность урока: 34 минуты. Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Подробное видео приготовления шоколадного бисквита на молочном шоколаде, хрустящего слоя с вафлей и фундуком, кофейного мусса на белом шоколаде с ликёром Бейлиз. Информацию по выпечке, сборке и хранению трайфлов. Доступ к видео-уроку будет на 2 года с момента приобретения.
Трайфл «Кофе-Бейлиз» Читать дальше »
Длительность урока: 41 минута. Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Подробное видео приготовления миндальной песочной основы, двойного выпечного чизкейка Клубника-Лайм , взбитого лаймового ганаша на белом шоколаде. Пошаговое видео с выкладкой бортиков чизкейка. Информацию по выпечке, сборке, хранению и декору чизкейка. Доступ к видео-уроку будет сохранен на 2 года с момента приобретения.
Чизкейк «Клубника-Лайм» Читать дальше »
Длительность урока: 1 час 15 минут. Урок включает в себя: Доступ к видео-уроку будет сохранен на 2 года с момента приобретения.
Чизкейк «Тоффи-Пекан» Читать дальше »
Длительность урока: 50 минут. Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Подробное видео приготовления миндальной песочной основы, запеченного миндально-кокосового крема, хрустящего слоя с миндалём и вафлей, муссового кокосового чизкейка, взбитого кокосового ганаша на белом шоколаде. Пошаговое видео с выкладкой бортиков чизкейка. Информацию по выпечке, сборке, хранению и декору чизкейка. Доступ к видео-уроку будет
Чизкейк «Рафаэлло» Читать дальше »
После оплаты вы получаете доступ к видео-уроку длительностью 57 минут. Урок включает в себя: Доступ к видео-уроку будет сохранен на 2 года с момента приобретения.
Торт «Манго-Малина» Читать дальше »
После оплаты вы получаете доступ к видео-уроку длительностью 58 минут. Урок включает в себя: Доступ к видео-уроку будет сохранен на 2 года с момента приобретения.
Торт «Манго-Маракуйя-Молочный Шоколад» Читать дальше »
После оплаты вы получаете доступ к видео-уроку длительностью 2 часа 4 минуты. Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Видео с пошаговым приготовлением шифонового лаймового бисквита, лаймового кремю на белом шоколаде, черничного соуса, лаймового ганаша, малинового кули, крема для прослойки сырного. Сборку торта без кольца и его выравнивание сырным кремом. Изготовление декора для
После оплаты вы получаете доступ к видео-уроку длительностью 1 час 41 минута. Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Видео с пошаговым приготовлением шифонового миндального бисквита, выпечного кокосового чизкейка, соуса с кусочками ананаса, ганаша манго-маракуйя, крема для прослойки сырного с маскарпоне. Сборку торта без кольца и его выравнивание сырным кремом. Декор торта венком
Торт «Тропический Остров» Читать дальше »
После оплаты вы получаете доступ к видео-уроку длительностью 57 минут. Урок включает в себя: Рецептурную карту с возможностью распечатки Видео с пошаговым приготовлением ванильного шифонового бисквита, ванильного выпечного чизкейка, малинового соуса, малинового ганаша на белом шоколаде, крема для прослойки сырного. Сборку торта без кольца и его выравнивание сырным кремом. Декор торта бортиком из цветного крема,
Торт «Малина-Ваниль» Читать дальше »
Продлится с 19 июля по 22 августа. Курс включает в себя 5 подробнейших видео-уроков по десертам и 5 прямых эфиров с полезной информацией и ответами на ваши вопросы. Эфиры пройдут в закрытой группе Инстаграма, они записываются и тоже будут доступны к просмотру в любое удобное время. На курсе приготовим: Состав торта: Видео-урок включает в себя
Курс по выпечке «Лето 2021» Читать дальше »
